骆驼奶赚钱，骆驼养殖利润？

投稿用户 • 2024年2月27日 pm10:14 • 投稿 • 阅读 319

本报记者张琦通讯员王小明

青海柴达木盆地的乌兰、都兰、格尔木三县（市）是青海骆驼的主产区。骆驼不仅是当地重要的交通工具，而且驼乳也被当今社会广泛接受并被誉为“沙漠白金”，成为不可替代的营养品。

1月5日，记者参观了海西蒙古族藏族自治州乌兰县青海尚品驼乳有限公司。在生产车间，工人们熟练地操作着快速运转的灌装设备，将新鲜的驼乳送入全密闭的机器中，然后将骆驼乳粉装罐，并运往全国各地。整个生产车间充满着忙碌的景象。

2021年，青海尚品驼乳有限公司在浙江援青指挥部的支持下，成功在乌兰县落户。作为青海省和海西州的首个驼奶加工企业，该公司的建立填补了乌兰县在培育现代农畜产业中品牌力不足、科技创新能力薄弱、产业链条不完善等方面的短板，同时也对推动乡村振兴、帮助农牧民增加收入、致富起到了积极的示范引领作用。

尚品驼乳副总经理马逸凡自豪地介绍说，“公司目前拥有两条自动化生产线，每日的生产能力可达到24吨，年处理量超过6000吨，产值约6亿元。我们目前可以生产全纯骆驼乳（灭菌驼乳）、全脂纯骆驼乳粉（成人型）以及全脂纯骆驼乳粉（儿童型）三款产品。”

这家加工企业引进了设备，建立了工厂，但面临着奶源的短缺问题。当地牧民虽然有挤取骆驼奶的传统，但由于产量低、收集难度大，大多数牧民没有意识到可以通过出售骆驼奶来赚钱。

乌兰县委、县政府出台了鼓励和支持骆驼产业发展的政策。这些政策包括对养驼大户和专业合作社进行驼产业基础设施建设、驼奶收购等方面的补助奖励、融资担保、骆驼保险补贴等方面的支持。这些政策的实施旨在改变牧民的思想观念，调动他们对骆驼产业发展的积极性。

海星是乌兰县卜浪沟村的牧民，从小跟着父亲放牧，积累了丰富的养驼经验。2019年，他参加了州政府组织的培训，学习到了骆驼养殖技术和驼奶的营养价值。意识到驼奶市场需求大，海星回到村里后面临了卖驼奶的问题。幸运的是，有了尚品驼乳公司，他们现在能够直接将挤出来的驼奶送到公司，开拓了一条新的增收渠道。

在援青工作组的支持下，尚品驼乳从新疆引进了骆驼驯化专业技术人员，定期开办双峰驼养殖技术培训班，帮助农牧民提升在骆驼饲养管理、疫病防治等方面的知识水平。这项举措也为骆驼养殖专业合作社和专业大户提供了优质的种畜和技术支持。

青海尚品驼乳有限公司生产车间主任张小强表示：“在援青乌兰工作组的支持下，我们成功达成了价值6000万元的销售订单，这使得农畜产品得以走向外地市场，扩展了销售渠道，同时也进一步激发了企业发展的动力，促进了牧民养殖的积极性。”

为了确保每一滴收集的生鲜驼乳都能保持纯净，并迅速进入冷藏空间，尚品驼乳有限公司致力于建设现代化、专业化、标准化、规范化的“冷链集采奶站”体系。公司投资35万元向合作社签订合作协议，免费提供鲜乳冷藏罐和冷链车等设备，以优质的奶源为广大消费者提供安全、放心的驼奶。

在短短两年多的时间里，尚品驼乳为乌兰县提供了40多个就业岗位，并且年均工资支出大约达到120万元。这一举措带动了60多户农牧民增收，形成了“龙头企业+合作社+牧户”的产业可持续发展模式。特色乳产业正从一个小产业转变为带动农牧民增收、提升经济水平的新兴产业。

骆驼奶赚钱，骆驼养殖利润？

《青海日报》（2024年01月16日第4版：迎接全省两会）

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